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Ho rimorchiato due modelle e vi spiego come... Una vita da Brutto
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Perfetto, adesso che ho ottenuto la vostra attenzione vi spiego come ottenere un'ottima carbonara:
Per preparare gli spaghetti alla carbonara cominciate mettendo sul fuoco una pentola con l’acqua salata per cuocere la pasta. Nel frattempo eliminate la cotenna dal guanciale 1 e tagliatelo prima a fette e poi a striscioline spesse circa 1cm 2. La cotenna avanzata potrà essere riutilizzata per insaporire altre preparazioni. Versate i pezzetti in una padella antiaderente 3 e rosolate per circa 15 minuti a fiamma media, fate attenzione a non bruciarlo altrimenti rilascerà un aroma troppo forte.
Nel frattempo tuffate gli spaghetti nell’acqua bollente 4 e cuoceteli per il tempo indicato sulla confezione. Intanto versate i tuorli in una ciotola 5, aggiungete anche la maggior parte del Pecorino previsto dalla ricetta 6 la parte restante servirà per guarnire la pasta.
Insaporite con il pepe nero 7, amalgamate tutto con una frusta a mano 8. Aggiungete un cucchiaio di acqua di cottura per diluire il composto e mescolate 9.
Intanto il guanciale sarà giunto a cottura, spegnete il fuoco e tenetelo da parte 10. Scolate la pasta al dente direttamente nel tegame con il guanciale 11 e saltatela brevemente per insaporirla. Togliete dal fuoco e versate il composto di uova e Pecorino 12 nel tegame. Mescolate velocemente per amalgamare.
Per renderla ben cremosa, al bisogno, potete aggiungere poca acqua di cottura della pasta 13. Servite subito gli spaghetti alla carbonara insaporendoli con il Pecorino avanzato 14 e il pepe nero macinato a piacere 15.
Buon appetito!2 anni faPiace a 7 utenti -
The Champion's colazione -
Io oggi ho fatto le lenticchie alle cipolle.
Ecco il procedimento:
Ho preso delle lenticchie secche e le ho messo a bollire per mezz'ora.
Quando hanno assorbito tutta l'acqua, ho aggiunto una cipolla rossa( ma va bene anche bianca,dorata o uno scalogno) tritata grossolanamente, assieme ad un filo abbondante di olio extravergine d'oliva.
Ho mischiato il tutto e ho sfumato a fiamma bassa con un bicchiere di vino bianco del Lidl, procedendo quindi con la cottura per altri 15 minuti, in maniera che le cipolle perdessero il loro gas.
Poi ho spento la fiamma e ho aggiunto una una bella macinata di pepe nero e due bei pizzichi di sale.
Infine ho scaldato una piada sul testo (FINE LA PIADA DEVE ESSERE A CESENA SONO DELLE BESTIE A FORLI ANCHE A RAVENNA PURE COME SI FA A FARE UNA PIADA ALTA UN CM DIOBO, DEVE ESSERE FINE LA PIADA SOLO A RIMINI LA SAPPIAMO FARE) l'ho farcita con le lenticchie e me la sono mangiata. -
Bella zio, fuck the carboiddrati -
Dal titolo pensavo fosse un post di asintomerda -
Perfetto, adesso che ho ottenuto la vostra attenzione vi spiego come ottenere un'ottima carbonara:
Per preparare gli spaghetti alla carbonara cominciate mettendo sul fuoco una pentola con l’acqua salata per cuocere la pasta. Nel frattempo eliminate la cotenna dal guanciale 1 e tagliatelo prima a fette e poi a striscioline spesse circa 1cm 2. La cotenna avanzata potrà essere riutilizzata per insaporire altre preparazioni. Versate i pezzetti in una padella antiaderente 3 e rosolate per circa 15 minuti a fiamma media, fate attenzione a non bruciarlo altrimenti rilascerà un aroma troppo forte.
Nel frattempo tuffate gli spaghetti nell’acqua bollente 4 e cuoceteli per il tempo indicato sulla confezione. Intanto versate i tuorli in una ciotola 5, aggiungete anche la maggior parte del Pecorino previsto dalla ricetta 6 la parte restante servirà per guarnire la pasta.
Insaporite con il pepe nero 7, amalgamate tutto con una frusta a mano 8. Aggiungete un cucchiaio di acqua di cottura per diluire il composto e mescolate 9.
Intanto il guanciale sarà giunto a cottura, spegnete il fuoco e tenetelo da parte 10. Scolate la pasta al dente direttamente nel tegame con il guanciale 11 e saltatela brevemente per insaporirla. Togliete dal fuoco e versate il composto di uova e Pecorino 12 nel tegame. Mescolate velocemente per amalgamare.
Per renderla ben cremosa, al bisogno, potete aggiungere poca acqua di cottura della pasta 13. Servite subito gli spaghetti alla carbonara insaporendoli con il Pecorino avanzato 14 e il pepe nero macinato a piacere 15.
Buon appetito!
Io ho sboccato i broccoli ed ora sto prendendo un buscofan -
Secondo me è rimasto incastrato nella trippa di qualche Cessa Obesa rimorchiata su Tinder, per questo non scrive...2 anni faPiace a 1 utente -
ha fatto na pecorina in retromarcia sul raccordo analulare
che c'è rimastop sotto aho' -
"Aooò nun me rompete er cazzo". Esiste un dialetto più lurido del romanesco? -
top expression -
"Aooò nun me rompete er cazzo". Esiste un dialetto più lurido del romanesco?
Solo il pescarese2 anni faPiace a 1 utente -
L'ermetismo mi fa una pippa mi fa 2 anni faPiace a 1 utente -
Te prima di criticare i dialetti impara ha parlare l'itagliano che a malapena ciai la terza media
Siamo figli di Pitagora compare! -
Pitagora chi?
Quello della rotatoria? -
Non so chi sia questo Pitagora, forse è un calciatore famoso
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